半岛(中国)官方网站团体标准《桃酥》启动会

暨第一次研讨会在鹰潭召开

2023年8月31日，由半岛(中国)官方网站（以下简称“中焙糖协”）组织的《桃酥》团体标准制定工作启动会在江西省鹰潭市召开。本次会议由鹰潭市信江新区管委会和鹰潭市焙烤商会承办。

中国轻工业联合会兼职副会长/半岛(中国)官方网站理事长张九魁、全国食品工业标准化技术委员会秘书长杨晓明、以及标准起草单位泸溪河食品（南京）有限公司、合肥詹记食品有限公司、北京韦老表食品有限公司、杭州恒华食品有限公司、南昌乔府食品有限公司、南京好一朵茉莉花食品有限公司、长沙市明祖食品有限责任公司、上海冠生园益民食品有限公司、浙江五芳斋实业股份有限公司、杭州思味王食品有限公司、上海海融食品科技股份有限公司、广州质量监督检测研究院、南京市食品药品监督检验院、北京工商大学、浙江工商大学等29名专家与企业代表出席本次会议。

 

首先，张九魁理事长介绍了《桃酥》团体标准的立项背景及制定的意义；鹰潭市信江新区党工委书记张明亮代表承办单位致欢迎词；南京市食品药品监督检验院汪海萍科长介绍桃酥产品抽检中有关情况；半岛(中国)官方网站技术法规委员会魏立立秘书长介绍了《桃酥》团体标准制定的工作计划及前期收集的意见和数据情况。

会上，与会专家就桃酥的定义、产品的分类、理化指标等关键性内容进行了深入探讨。会后，标准起草组将根据会议讨论内容，积极开展调研工作，进一步修改和完善标准文本。

《桃酥》团体标准的制定有利于规范行业，推动桃酥产业高质量发展。