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发布来源:下厨房 作者: 发布时间:2015-05-27 14:46:50
简介
你还会为吃植物奶油不健康担忧吗?你还会为天热,奶油融化烦恼吗?那么试试意式奶油霜吧!
用做裱花:亚洲人的口味偏向,一般是不会用厚重的奶油霜来给蛋糕抹面的。大多数人都是用淡奶油抹面,但因为淡奶油不够坚挺,没办法裱花,所以才选择用奶油霜装饰。
奶油霜做蛋糕的局部装饰是最好不过的了,既容易裱花,又不会让蛋糕整体口感变得厚重甜腻。不喜欢奶油霜的人,也可以适当剥掉奶油霜装饰的部分,十分方便。
坚果蛋糕、巧克力蛋糕比较厚重,搭配奶油霜的质地很合适,用来装饰这些蛋糕也是很不错的。
也可以用来装饰纸杯蛋糕,做泡芙夹心,饼干夹心。
用料
无盐黄油125克