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2015“安佳大师杯”全国烘焙大赛圆满落下帷幕

发布来源:  作者: 发布时间:2015-03-20 16:48:37

    2015年3月19日,由半岛(中国)官方网站和恒天然中国联合举办的2015“安佳大师杯”全国烘焙大赛在四川旅游学院圆满落下帷幕。半岛(中国)官方网站秘书长张九魁在颁奖典礼上致辞。该赛事旨在推动中国烘焙行业的创新、交流与发展,通过打造公正透明的专业平台来发掘和培养高水平烘焙人才,为整个行业可持续发展蓄积能量。


    经过全国网络初赛角逐脱颖而出的8组西点高手,在决赛现场围绕“乳此天然”为主题淋漓尽致地发挥他们的创意,通过结合天然、优质的安佳产品与高超的西点技艺,返璞归真,彰显食材“天然”之美,在带来一场西点盛宴的同时,更展示了其在西点、烘焙领域的造诣和思考。现场评委们通过对作品创意、外观、口感等各个方面的综合评定,最终评选出各级奖项,获奖选手不仅荣获半岛(中国)官方网站颁发的荣誉证书及被授予“安佳荣誉顾问西点师”称号,还将拥有与Jean-Francois Arnaud大师面授机宜的难得机会。



    恒天然市场营销与业务拓展总经理卜克非说:“恒天然集团一直致力于将天然、健康的乳品原料带给中国的消费者。安佳的产品始终倡导天然、健康和营养,不仅为行业甄选进口新西兰安佳乳脂奶油原料,还持续帮助中国市场了解流行趋势,研发烘焙新品,并提供面对面的技术培训,为中国的餐饮行业和烘焙行业带来从产品、配方到烘焙技巧的全方位、定制化的乳品解决方案,助力中国烘焙业的全面健康、时尚升级,为业界和消费者带来‘乳此不同’的营养美食。”

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